L’été le barbecue est à l’honneur avec des brochettes variées, des saucisses diversement agrémentées notamment au piment d’espelette, merguez, saucisse au couteau, mais également cuisses de poulet désossées thym et citron, cigaline de porc, epigramme d’agneau, croustille de porc ….

L’hiver nous retrouvons la choucroute, les saucisses de Morteau, les saucisses fumées maison, les viandes demi-sel et tout ce qu’il faut pour agrémenter les meilleurs pots au feu !!!